Tarçınlı Cevizli Kek 'im :)

Farkında olmadan bloğu mutfak yönüne çekmekteyim:) Ama bu son zamanlarda hobilerime zaman ayıramamaktan kaynaklanıyor.Olsun ikisi bir arada daha güzel olacak zannımca:) Gece vakti canı kek çeker mi insanın? Demek ki çekiyormuş hiç üşenmeden kalkıp yapılıyormuş bide:) Hele ki tarçınlı olunca tadından da yenmiyormuş...


Tarçınlı Cevizli Kek 'im

Malzemeler
*3 yumurta
*1.5 su bardağı şeker
*1.5 su bardağı süt
*1 su bardağı sıvı yağ
*1 paket vanilya
*1 paket kabartma tozu
*3 yemek kaşığı tarçın
*1 su bardağı iri kırılmış ceviz
*Aldığı kadar un (ben göz kararı yapıyorum o yüzden)

Hazırlanışı
Yumurta ve  şekeri çırpıcıyla köpürene kadar çırpıyoruz sıvı yağ ve sütü ekliyoruz ardından tarçın ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz homojen bi karışım elde ettikten sonra cevizi ilave ediyoruz artık tahta kaşıkla karıştırıyoruz kabartma tozu ve unu birlikte eleyerek ilave ediyoruz yağlanmış kalıba döküp 170 derece ısıtılmış fırına atıyoruz pişip pişmediğini kürdan veya çatalla kontrol edebilirsiniz umarım beğenirsiniz 
Afiyet olsun...

"Kardeşini güler yüzle karşılamaktan ibaret bile olsa, hiçbir 

iyiliği küçük görme."

(Müslim, "Birr",144)